たべたいし 第30回 サニーレタスであんかけチャーハン 公開日:2023年7月1日 レシピ農業 いつも太子タウンをご覧頂きありがとうございます。 本日のレシピは、「サニーレタスであんかけチャーハン」です。 レシピに使用したサニーレタスは、以前太子のヒトでインタビューさせていただいた、北口さんがおすそ分けしてください […] 続きを読む
たべたいし 第29回 アーリーレッドでオニサラ 更新日:2023年6月26日 公開日:2023年6月24日 レシピ農業 いつも太子タウンをご覧頂きありがとうございます。 本日はポテサラならぬ、玉ねぎを使用した「オニサラ」をご紹介します。 レシピに使用した玉ねぎは、アーリーレッドという紫色が美しい品種のものです。 アーリーレッドは以前太子の […] 続きを読む
たべたいし 第27回 きぬさやサラダ 公開日:2023年6月10日 レシピ いつも太子タウンをご覧頂きありがとうございます。 本日はきぬさやを使ったシャキシャキ食べれるサラダをご紹介します。 レシピに使用したきぬさやは、太子町にある道の駅 近つ飛鳥の里・太子にて購入しました。 道の駅 「近つ飛鳥 […] 続きを読む
たべたいし 第26回 カラフル・アクアパッツァ 更新日:2023年6月5日 公開日:2023年6月3日 レシピ いつも太子タウンをご覧頂きありがとうございます。 本日はカラフルなズッキーニを使用したアクアパッツァのレシピをご紹介します。 レシピに使用したズッキーニは、太子町の道の駅 「近つ飛鳥の里・太子」にて購入しました。 道の駅 […] 続きを読む
たべたいし 第26回 果肉ゴロゴロいちごジャム 公開日:2023年5月27日 レシピ いつも太子タウンをご覧頂きありがとうございます。 いちごの収穫が最盛期を迎えた太子町の道の駅 「近つ飛鳥の里・太子」には、のぼり旗が上がり、周囲はいちごの良い香りで溢れていました。 道の駅 「近つ飛鳥の里・太子」 本日は […] 続きを読む
たべたいし 第25回 ピリッと辛い蛇腹(じゃばら)きゅうり 公開日:2023年5月20日 レシピ いつも太子タウンをご覧頂きありがとうございます。 先週は気温がぐっと上がり本格的な夏の到来を感じる週でしたね。 そこで本日は暑い日に食欲が出る「ピリッと辛い蛇腹(じゃばら)きゅうり」をつくっていきます。 このレシピの主役 […] 続きを読む
たべたいし 第24回 春キャベツのペペロンチーノ 公開日:2023年5月13日 レシピ いつも太子タウンをご覧頂きありがとうございます。 本日は先週に引き続き「にんにく」を使って春キャベツのペペロンチーノをつくっていきます。 たべたいし 第23回 海老とベーコンのアヒージョ ペペロンチーノに使用したにんにく […] 続きを読む
たべたいし 第23回 海老とベーコンのアヒージョ 更新日:2023年5月12日 公開日:2023年5月6日 レシピ いつも太子タウンをご覧頂きありがとうございます。 本日のレシピは、にんにくをたっぷりと使用した「海老とベーコンのアヒージョ」です。 とても大きく新鮮な「にんにく」は、太子町道の駅・近つ飛鳥の里太子で購入したもので、生産者 […] 続きを読む
たべたいし 第22回 新玉ねぎのかきあげ丼 公開日:2023年4月29日 レシピ いつも太子タウンをご覧頂きありがとうございます。 本日は今が旬の「新玉ねぎ」を使った「かきあげ丼」を作ってみました。 水分たっぷりでとても甘い新玉ねぎは、太子町道の駅・近つ飛鳥の里太子で購入したもので、生産者は太子農家の […] 続きを読む
たべたいし 第21回 うまい菜の塩焼きそば 公開日:2023年4月22日 レシピ いつも太子タウンをご覧頂きありがとうございます。 本日は珍しいお野菜「うまい菜」を使用した「塩焼きそば」をご紹介します。 うまい菜は、大阪だけで呼ばれている愛称で、「スイスチャード」や「フダンソウ」という名でも知られてい […] 続きを読む
たべたいし 第20回 からみ餅 更新日:2023年4月22日 公開日:2023年4月15日 イベントレシピ いつも太子タウンをご覧頂きありがとうございます。 本日は朝食や夜食にピッタリの「からみ餅」をご紹介します。 今回レシピに使用したお餅は、先日開催された「 叡福寺(えいふくじ)大乗会式(だいじょうえしき)」の「餅配り」にて […] 続きを読む
たべたいし 第19回 キャベツとべーコンの温サラダ 更新日:2023年4月22日 公開日:2023年4月8日 レシピ いつも太子タウンをご覧頂きありがとうございます。 本日はキャベツをたっぷりと食べられる「キャベツとべーコンの温サラダ」をご紹介します。 日ごとに暖かくなり、太子町でも「春キャベツ」が収穫される季節がやってきました。 春キ […] 続きを読む