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「レシピ」の記事一覧

たべたいし 第29回 アーリーレッドでオニサラ

たべたいし 第29回 アーリーレッドでオニサラ

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いつも太子タウンをご覧頂きありがとうございます。 本日はポテサラならぬ、玉ねぎを使用した「オニサラ」をご紹介します。 レシピに使用した玉ねぎは、アーリーレッドという紫色が美しい品種のものです。 アーリーレッドは以前太子の […]
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きぬさやサラダ第27回たべたいし

たべたいし 第27回 きぬさやサラダ

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いつも太子タウンをご覧頂きありがとうございます。 本日はきぬさやを使ったシャキシャキ食べれるサラダをご紹介します。 レシピに使用したきぬさやは、太子町にある道の駅　近つ飛鳥の里・太子にて購入しました。 道の駅　「近つ飛鳥 […]
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たべたいし 第26回 カラフル・アクアパッツァ

たべたいし 第26回 カラフル・アクアパッツァ

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いつも太子タウンをご覧頂きありがとうございます。 本日はカラフルなズッキーニを使用したアクアパッツァのレシピをご紹介します。 レシピに使用したズッキーニは、太子町の道の駅　「近つ飛鳥の里・太子」にて購入しました。 道の駅 […]
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たべたいし 第26回 果肉ゴロゴロいちごジャム

たべたいし 第26回 果肉ゴロゴロいちごジャム

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いつも太子タウンをご覧頂きありがとうございます。 いちごの収穫が最盛期を迎えた太子町の道の駅　「近つ飛鳥の里・太子」には、のぼり旗が上がり、周囲はいちごの良い香りで溢れていました。 道の駅　「近つ飛鳥の里・太子」 本日は […]
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たべたいし 第23回 海老とベーコンのアヒージョ

たべたいし 第23回 海老とベーコンのアヒージョ

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いつも太子タウンをご覧頂きありがとうございます。 本日のレシピは、にんにくをたっぷりと使用した「海老とベーコンのアヒージョ」です。 とても大きく新鮮な「にんにく」は、太子町道の駅・近つ飛鳥の里太子で購入したもので、生産者 […]
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たべたいし 第22回 新玉ねぎのかきあげ丼

たべたいし 第22回 新玉ねぎのかきあげ丼

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いつも太子タウンをご覧頂きありがとうございます。 本日は今が旬の「新玉ねぎ」を使った「かきあげ丼」を作ってみました。 水分たっぷりでとても甘い新玉ねぎは、太子町道の駅・近つ飛鳥の里太子で購入したもので、生産者は太子農家の […]
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たべたいしアイキャッチうまい菜の塩焼きそば

たべたいし 第21回 うまい菜の塩焼きそば

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いつも太子タウンをご覧頂きありがとうございます。 本日は珍しいお野菜「うまい菜」を使用した「塩焼きそば」をご紹介します。 うまい菜は、大阪だけで呼ばれている愛称で、「スイスチャード」や「フダンソウ」という名でも知られてい […]
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たべたいし 第20回 からみ餅

たべたいし 第20回 からみ餅

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いつも太子タウンをご覧頂きありがとうございます。 本日は朝食や夜食にピッタリの「からみ餅」をご紹介します。 今回レシピに使用したお餅は、先日開催された「 叡福寺（えいふくじ）大乗会式（だいじょうえしき）」の「餅配り」にて […]
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たべたいし 第19回 キャベツとべーコンの温サラダ

たべたいし 第19回 キャベツとべーコンの温サラダ

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いつも太子タウンをご覧頂きありがとうございます。 本日はキャベツをたっぷりと食べられる「キャベツとべーコンの温サラダ」をご紹介します。 日ごとに暖かくなり、太子町でも「春キャベツ」が収穫される季節がやってきました。 春キ […]
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