「レシピ」の記事一覧

前回の「たべたいし」では菜の花とサーモンを使った春らしいメニューをご紹介しましたが、今回も旬を活かしたデザートレシピをご提案します。 暖かくなると甘酸っぱいスイーツが恋しくなりますよね。そこで登場するのが、フレッシュない […]

前回の「たべたいし」では、「大根と大葉の漬物」をご紹介しましたが、いかがでしたか？ たべたいし 第111回 大根と大葉の漬物 本日は、季節感たっぷりの【菜の花のサーモン巻】というレシピをお届けします。 太子町の道の駅「近 […]

前回の「たべたいし」では、ピンクグレープフルーツのデトックスウォーターをご紹介しましたが、いかがでしたか？ たべたいし 第110回 ピンクグレープフルーツのデットクスウォーター 柑橘のフレッシュさとハーブの爽やかさで、す […]

いつも「たべたいし」をご覧頂きありがとうございます。 前回の「たべたいし」では、れんこんをすりおろして作る【れんこん餅】をご紹介しましたが、お試しいただけましたでしょうか？ たべたいし 第109回 れんこん餅 もちもち食 […]

いつも「たべたいし」をご覧頂きありがとうございます。 前回の「たべたいし」では、大葉の爽やかな風味を活かした「大葉漬け」をお届けしましたが、皆さまもうお試しいただけましたでしょうか？ たべたいし 第108回 大葉漬け ま […]

まだまだ寒さが続きますが、香りの良い青じそ（大葉）を活用した保存食はいかがでしょうか？ さて、今回は太子町産の唐辛子を使った「大葉漬け」をご紹介します。 唐辛子は田中弘子さんが作ったもので、ひと袋税込100円と手に取りや […]

先週は「たべたいし 第106回 鶏とキャベツの味噌焼き」をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？ 毎回、季節や町の魅力を感じられる食材を使ったレシピをお届けしている「たべたいし」。 今回も寒い時期にぴったりの、おなか […]

こんにちは！今週も「たべたいし」をお読みいただきありがとうございます。 今回は、先週ご紹介した太子町特産の「太子推古みそ」を使った一品、「鶏とキャベツの味噌焼き」をご紹介します。 太子町特産「太子稚古みそ」の魅力を紹介 […]

今週も「たべたいし」をお読みいただきありがとうございます。 寒い季節にぴったりのレシピをご紹介します。 今回は、太子町産の柚子を使った「白身魚の白味噌あんかけ」です。 さわやかな柚子の香りと、白味噌のまろやかな甘みが相ま […]

新年あけましておめでとうございます！2025年も「たべたいし」をよろしくお願いいたします。 今年も地元太子町の新鮮な食材を使った、美味しいレシピをお届けしていきますので、どうぞお楽しみに。 さて、新年一回目の今回は、寒い […]

こんにちは！「たべたいし」をお読みいただき、いつもありがとうございます。 今年も残すところあとわずかとなりました。 季節の移ろいとともに、皆さんの食卓がより豊かになるレシピをお届けできたこと、大変嬉しく思います。 さて、 […]

こんにちは！今週も「たべたいし」をお読みいただきありがとうございます。 さて、前回は「豚の生姜焼き」をご紹介しました。 たべたいし 第101回 豚の生姜焼き   今回は、以前太子タウンでもインタビューをしたロマ […]

いつも「たべたいし」をご覧頂きありがとうございます。 毎週お届けしている「たべたいし」シリーズ、第101回となる今回は、寒い季節にピッタリの「生姜焼き」をご紹介します。 寒さで冷えた体を温めるには生姜が最適です。 甘辛い […]

皆さん、こんにちは！ 「たべたいし」もついに記念すべき第100回を迎えることができました。 これまで続けてこられたのは、ひとえに読者の皆さんのおかげです。 本当にありがとうございます！ 100回という大きな節目を迎えるに […]

いつも「たべたいし」をご覧頂きありがとうございます。 さて、先週の「たべたいし」では、秋の定番おやつ「芋けんぴ」をご紹介しました。 たべたいし 第98回 芋けんぴ 今週のレシピは、「小松菜と干しエビの春雨スープ」です。 […]

いつも「たべたいし」をご覧頂きありがとうございます。 さて、先週の「たべたいし」では、かぼちゃの皮まで美味しく食べれるスープをご紹介しました。 たべたいし 第97回 かぼちゃのスープ 今週は、甘くて美味しい「芋けんぴ」を […]

いつも「たべたいし」をご覧頂きありがとうございます。 さて、先週の「たべたいし」では、茹でるだけで楽しめる「落花生」をご紹介しました。 たべたいし 第96回 落花生 今回はほっこり温まる「かぼちゃのスープ」をご紹介します […]

いつも「たべたいし」をご覧頂きありがとうございます。 さて、先週の「たべたいし」では、子どもから大人まで大好き！「ピーマンの肉詰め」をご紹介しました。 たべたいし 第95回 ピーマンの肉詰め 今週は、レシピではなく今が旬 […]

いつも「たべたいし」をご覧頂きありがとうございます。 さて、先週の「たべたいし」では、秋の代表料理「さつまいもご飯」をご紹介しました。 たべたいし 第94回 さつまいもご飯 今週は、お家で簡単に作れる「ピーマンの肉詰め」 […]

第94回たべたいしでは、秋の味覚を存分に楽しめる「さつまいもご飯」のレシピをご紹介します。 さて、先週は太子町産のオクラを使った「オクラと納豆のネバネバサラダ」でしたね。 たべたいし 第93回 オクラと納豆のネバネバサラ […]

いつも「たべたいし」をご覧頂きありがとうございます。 さて、先週の「たべたいし」では、手のひらサイズの「プリンスメロン」を紹介しました。 たべたいし 第92回 プリンスメロン 今週は、太子町産のオクラを使った簡単で健康的 […]

いつも「たべたいし」をご覧頂きありがとうございます。 今回は、いつもの太子町の地元食材を使ったレシピ紹介とは少し趣向を変えて、可愛らしい手のひらサイズの「プリンスメロン」をご紹介します。 こちらのメロンは、太子町の道の駅 […]

第91回たべたいしでは、「棒々鶏」をご紹介します。 太子町産のきゅうりを使ったこのレシピは、暑い日でも食欲がわく一品です。 レシピに使用したきゅうりは、太子町にある道の駅 近つ飛鳥の里・太子にて購入ました。 きゅうりの生 […]

第90回たべたいしでは、「すだちうどん」をご紹介します。 太子町産の新鮮なすだちを使ったこのレシピは、暑い日でも食欲がわく一品です。 柑橘の香りがうどんに絶妙に絡み合い、爽やかさが口いっぱいに広がりますよ。 レシピに使用 […]

第89回 たべたいしは、「ブロッコリーの豆乳リゾット」です。 さて、先週の「たべたいし」では、太子町産のブロッコリーを使った「ブロッコリーのまるごとパスタ」をご紹介しました。 たべたいし 第88回 ブロッコリーのまるごと […]

第88回たべたいしは、「ブロッコリーのまるごとパスタ」です。 さて、前回は太子町産の野菜で作る「ジャーマンポテト」をご紹介しました。 たべたいし 第87回 ジャーマンポテト 今週は、「ブロッコリー」を使用したレシピです。 […]

第87回たべたいしは、「ジャーマンポテト」です。 さて、前回は太子町産の野菜で作る「肉茄子そうめん」をご紹介しました。 たべたいし 第86回 肉茄子そうめん 今週は、「デストロイヤー」と呼ばれるじゃがいもを使用したレシピ […]

第86回たべたいしは、「肉茄子そうめん」です。 さて、前回は太子町産の野菜で作る「夏野菜たっぷり！冷しゃぶ」をご紹介しました。 たべたいし 第85回 夏野菜たっぷり！冷しゃぶ 今週は、「茄子」を使用したレシピです。 レシ […]

第85回たべたいしは、「夏野菜たっぷり！冷しゃぶ」です。 さて、前回は太子町産の野菜で作る「ゴーヤのペペロン風」をご紹介しました。 今週は、夏野菜「大葉」を使用したレシピです。 レシピに使用した大葉は、太子町にある道の駅 […]

第84回たべたいしは、「ゴーヤのペペロン風炒め」です。 さて、前回は太子町産の果物で作る「ブルーベリースムージー」をご紹介しました。 今週は、夏野菜「ゴーヤ」を使用したレシピです。 レシピに使用したゴーヤは、太子町にある […]

第83回たべたいしは、「ブルーベリースムージー」です。 さて、前回は太子町産の野菜で作る「空芯菜と砂肝の炒め物」をご紹介しました。 今週は、夏の果物「ブルーベリー」を使用したレシピです。 レシピに使用したブルーベリーは、 […]

第82回のたべたいしは、「空芯菜と砂肝の炒め物」です。 さて、先週は太子町の野菜で作る「きゅうりとカシューナッツの和え物」をご紹介しました。 たべたいし 第81回 きゅうりとカシューナッツの和え物 今週は夏野菜「空芯菜（ […]

第81回たべたいしは、「きゅうりとカシューナッツの和え物」です。 さて、前回は太子町産の野菜で作る「ナスとベーコンとチーズの包み焼き」をご紹介しました。 たべたいし 第80回 ナスとベーコンとチーズの包み焼き 今週は、「 […]

第80回たべたいしは、「ナスとベーコンとチーズの包み焼き」です。 さて、先週は太子町産の野菜で作る「夏野菜の揚げ浸しで作る素麺」をご紹介しました。 たべたいし 第79回 夏野菜の揚げ浸しで作る素麺 今週は、夏野菜「ナス」 […]

第79回たべたいしは、「夏野菜の揚げ浸しで作る素麺」です。 さて、先週は太子町産の野菜で作る「厚揚げとこんにゃくと万願寺唐辛子の煮物」をご紹介しました。 今週は、夏野菜「茄子」を使用したレシピです。 レシピに使用した茄子 […]

第78回目のたべたいしは、「厚揚げとこんにゃくと万願寺唐辛子の煮物」です。 さて、先週も太子町産の万願寺唐辛子を使用した「冷奴」をご紹介しました。 たべたいし 第77回 万願寺唐辛子で冷奴 今週は、「煮物」のレシピをご紹 […]