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大阪府太子町の情報発信サイト

著者：西田真由美

【太子のヒト 19人目】佐木 規代（さき のりよ）さん 「布遊び・工房 咲」インタビュー

【太子のヒト 19人目】佐木 規代（さき のりよ）さん 「布遊び・工房 咲」インタビュー

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大阪府太子町に住んでいる方からお話を聞く「太子のヒト」、第19回目は「布遊び・工房　咲（さき）」を運営されている佐木 規代（さき のりよ）さんです。 佐木さんは今年の4月1日に開催した「笑顔の花咲きフェス」の主催で、以前 […]
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たべたいし 第22回 新玉ねぎのかきあげ丼

たべたいし 第22回 新玉ねぎのかきあげ丼

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いつも太子タウンをご覧頂きありがとうございます。 本日は今が旬の「新玉ねぎ」を使った「かきあげ丼」を作ってみました。 水分たっぷりでとても甘い新玉ねぎは、太子町道の駅・近つ飛鳥の里太子で購入したもので、生産者は太子農家の […]
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太子ネイチャー 第46回 芝桜（シバザクラ）

太子ネイチャー 第46回 芝桜（シバザクラ）

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太子町で見かけた植物をご紹介する太子ネイチャー、第46回は「芝桜（シバザクラ）」です。 芝桜は、名前の通り芝のように地面を覆い尽くし、桜に似た姿をしている花で、芝桜が一面に咲いている場所は観光スポットとして日本全国に存在 […]
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第16回 太子聖燈会（たいししょうとうえ）のお知らせ

【大阪府太子町】第16回 太子聖燈会（たいししょうとうえ）のお知らせ

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太子聖燈会（たいししょうとうえ）が4月29日の土曜日に開催されます。 今年で16回目の開催を迎える太子聖燈会は、太子町の恒例行事で歴史情緒溢れる太子町の夜を優しい灯火で彩ります。 特にメイン会場である叡福寺の金堂前にはラ […]
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たべたいしアイキャッチうまい菜の塩焼きそば

たべたいし 第21回 うまい菜の塩焼きそば

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いつも太子タウンをご覧頂きありがとうございます。 本日は珍しいお野菜「うまい菜」を使用した「塩焼きそば」をご紹介します。 うまい菜は、大阪だけで呼ばれている愛称で、「スイスチャード」や「フダンソウ」という名でも知られてい […]
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たべたいし 第20回 からみ餅

たべたいし 第20回 からみ餅

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いつも太子タウンをご覧頂きありがとうございます。 本日は朝食や夜食にピッタリの「からみ餅」をご紹介します。 今回レシピに使用したお餅は、先日開催された「 叡福寺（えいふくじ）大乗会式（だいじょうえしき）」の「餅配り」にて […]
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【大阪府太子町】令和5年度 叡福寺（えいふくじ）大乗会式（だいじょうえしき）

【大阪府太子町】令和5年度 叡福寺（えいふくじ）大乗会式（だいじょうえしき）

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1年の中で叡福寺最大の行事である「叡福寺大乗会式（えいふくじだいじょうえしき）」に参列してきました。 【太子町太子】叡福寺（えいふくじ）大乗会式（だいじょうえしき）2日目 金堂法要（こんどうほうよう）、聖霊殿御法楽（しょ […]
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太子のヒトアイキャッチ立石さん

【太子のヒト 18人目】立石賀則（たていし よしのり）さん 太子町社会福祉協議会 事務局長インタビュー

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大阪府太子町で活躍する皆さんにお話を伺う「太子のヒト」第18回は、太子町社会福祉協議会の事務局長で、町立総合福祉センター長である「立石賀則（たていし よしのり）さん」にインタビューさせていただきました。 太子町社会福祉協 […]
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太子ネイチャー 第44回 沈丁花（じんちょうげ）

太子ネイチャー 第44回 沈丁花（じんちょうげ）

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大阪府太子町で見つけた植物をご紹介する太子ネイチャー、第44回目は「沈丁花（じんちょうげ）」です。 松任谷由実さんの曲である「春よ、来い」の中で「いとし面影の沈丁花　溢るる涙の蕾から　ひとつひとつ香り始める」というフレー […]
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たべたいし 第19回 キャベツとべーコンの温サラダ

たべたいし 第19回 キャベツとべーコンの温サラダ

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いつも太子タウンをご覧頂きありがとうございます。 本日はキャベツをたっぷりと食べられる「キャベツとべーコンの温サラダ」をご紹介します。 日ごとに暖かくなり、太子町でも「春キャベツ」が収穫される季節がやってきました。 春キ […]
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かるたでめぐる太子町「こ：古墳が集まる　葉室公園（はむろこうえん）」

かるたでめぐる太子町「こ：古墳が集まる　葉室公園（はむろこうえん）」

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毎週1文字ずつ筒井完次さんの「切り絵でめぐる太子町郷土史かるた」ご紹介しているシリーズ「かるたでめぐる太子町」、今回は葉室（はむろ）公園です。 【大阪府太子町】「切り絵でめぐる太子町郷土史かるた」のご紹介 かるた作成者で […]
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たべたいし 第18回 大根のコンソメスープ

たべたいし 第18回 大根のコンソメスープ

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いつも太子タウンをご覧頂きありがとうございます。 本日ご紹介するのは、大根と人参、赤かぶをさいの目に切って煮込んだコンソメスープです。 大根といえば、味噌汁など和風な料理に使用されがちですが、洋風の味付けもとても良く合う […]
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かるたでめぐる太子町「け：権威の象徴　鶏型埴輪（にわとりがたはにわ）」

かるたでめぐる太子町「け：権威の象徴　鶏型埴輪（にわとりがたはにわ）」

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シリーズ「かるたでめぐる太子町」では、筒井完次さんの「切り絵でめぐる太子町郷土史かるた」を解説しています。 【大阪府太子町】「切り絵でめぐる太子町郷土史かるた」のご紹介 かるた作成者である筒井先生におこなったインタビュー […]
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マダニにご注意ください

【大阪府太子町】マダニにご注意ください

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太子町春日付近の草むらにてマダニを発見しました。 春から秋にかけて活性化するマダニですが、今年は暖かくなるのが早いためすでに活動はじまっています。 マダニは、人や動物に噛みつき血を吸引して感染症を引き起こすため、山や草む […]
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たべたいし 第17回 肉巻きポテト

たべたいし 第17回 肉巻きポテト

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いつも太子タウンをご覧いただきありがとうございます。 本日ご紹介するのは「アンデスレッド」というあまり聞き慣れない種類のじゃがいもを使用した「肉巻きポテト」です。 さつまいものような色と、男爵いものような丸みをおびた形を […]
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太子ネイチャー 第43回 金柑（きんかん）

太子ネイチャー 第43回 金柑（きんかん）

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大阪府太子町で見つけた植物をご紹介する太子ネイチャー、第43回目は「金柑（きんかん）」です。 日本では昔から庭木としても人気が高いため、太子町の庭先の至るところで見かけることができます。 今回の金柑の写真は、サンプラザの […]
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かるたでめぐる太子町「く：楠（くすのき）の天然記念物　鎌田邸（かまたてい）」

かるたでめぐる太子町「く：楠（くすのき）の天然記念物　鎌田邸（かまたてい）」

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シリーズ「かるたでめぐる太子町」では、筒井完次さんの「切り絵でめぐる太子町郷土史かるた」を解説しています。 かるた作成者である筒井先生におこなったインタビューはこちらからご覧ください。 【太子のヒト 17人目】筒井完次（ […]
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たべたいし 第16回 小松菜の菜飯（なめし）

たべたいし 第16回 小松菜の菜飯（なめし）

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いつも太子タウンをご覧頂きありがとうございます。 本日は刻んだ青菜をご飯に混ぜ込んだ「菜飯（なめし）」を作ってみました。 菜飯といえば、皆さんはどの野菜を使用して作りますか？ カブの葉、ほうれん草、菜の花、大根葉、野沢菜 […]
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かるたでめぐる太子町「き：記念碑（きねんひ）に残る伊達弥十郎（だてやじゅうろう）」

かるたでめぐる太子町「き：記念碑（きねんひ）に残る伊達弥十郎（だてやじゅうろう）」

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シリーズ「かるたでめぐる太子町」では、筒井完次さんの「切り絵でめぐる太子町郷土史かるた」を解説しています。 【太子のヒト 17人目】筒井完次（つついかんじ）さん 「軒下ギャラリー」主宰 インタビュー 太子町の歴史や史跡を […]
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たべたいし 第15回 じゃがいものガレット

たべたいし 第15回 じゃがいものガレット

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いつも太子タウンをご覧頂きありがとうございます。 本日は朝食にもピッタリのじゃがいも使用したガレットを作ってみました。 ガレットとはフランスでよく食べられており、「丸くて平たい料理」の総称のことです。 じゃがいもとベーコ […]
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太子ネイチャー 第42回 椿（つばき）

太子ネイチャー 第42回 椿（つばき）

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大阪府太子町で見つけた植物をご紹介する太子ネイチャー、第42回目は伝統的な日本の花である「椿（つばき）」をご紹介します。 太子町の町中や民家の庭でも見かけることができる椿ですが、畑地区の「薬師寺」がある森の中でも発見しま […]
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春日仏師（かすがぶっし）が建立（こんりゅう）　春日神社

かるたでめぐる太子町「か：春日仏師（かすがぶっし）が建立（こんりゅう）　春日神社（かすがじんじゃ）」

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シリーズ「かるたでめぐる太子町」では、筒井完次さんの「切り絵でめぐる太子町郷土史かるた」を解説しています。 【太子のヒト 17人目】筒井完次（つついかんじ）さん 「軒下ギャラリー」主宰 インタビュー 太子町の歴史や史跡を […]
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たべたいしアイキャッチ豚の角煮

たべたいし 第14回 白ねぎの豚の角煮

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いつも太子タウンをご覧いただきありがとうございます。 今週のたべたいしは、先週に引き続き「白ねぎ」を使用して「豚の角煮」をつくっていきます。 たべたいし 第10回 スペアリブのはちみつレモン煮込み 料理に使用した白ねぎの […]
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