太子タウンでは週に1回、京谷農園の活動を報告する「今週の京谷農園」をお届けします。
今週の活動と来週の活動予定を報告します。
今週の作業
週末の度に台風が日本列島を襲っていますが、葉室農地で栽培しているお米はなんとか倒伏や病気といった影響はなく、順調に成長しています。
収穫までまだ時間がありますが一粒だけ様子を見てみることにしました。
土壌に混ぜ込むことでさまざまな恩恵を受けることができる籾殻を丁寧に剥がすと中から真っ白なお米が出てきました。
少し小ぶりな気もしますがここまできたらほぼ成功したと言えるでしょう。
収穫2週間前くらいから落水と呼ばれる、水を抜いてカラカラにしてから収穫となります。
これ以上の台風や豪雨が大阪南部に来ないことを祈ります。
来週の作業
・葉室の水管理
京谷農園とは
京谷農園は大阪府太子町で、にんじんをはじめとした野菜を栽培しています。
耕作放棄地と呼ばれる1年以上作物の栽培が行われず、今後も栽培の予定のない土地をお借りし、野菜の栽培をスタートしました。
雑草はもちろん笹や木も生えている土地を開墾しアスパラガス・きゅうり・にんじん・小松菜などを栽培しています。
栽培した野菜は「道の駅 近つ飛鳥の里・太子」「産直市場よってって 羽曳野店」「業務スーパー羽曳野店」「旬鮮広場 富田林直売店」といった直売所や、ポケマルやメルカリといったECサイト、太子町春日181-1の前に棚を設置し無人直売所として収穫した野菜を置いています。
