太子タウンでは週に1回、京谷農園の活動を報告する「今週の京谷農園」をお届けします。
今週の活動と来週の活動予定を報告します。
今週の作業
先週6/18〜6/19の2日間かけて行われた、学生団体「カノール」との「太子町縁農」で葉室農地の田植えは無事に終了しました。
田んぼ一面に生えてしまった雑草を取り除くために水を張った田んぼを歩いたり走ったりして表面をやわらかくし、一本一本手で雑草を抜いて行きます。
みんな裸足で作業を行ったため泥だらけになりながらも楽しそうでした。
田植えは一直線に並び一本一本苗を等間隔に植えていきます。足元はぬかるんでおり、中腰で行う作業のため大変そうです。
この日に植えた小さな苗が分げつを繰り返し、秋には立派なお米になる予定です。
2号農地のにんじんを試しに抜いてみたところ、尻づまりがいまいちではあるものの病気にかかっている様子もなく、そろそろ収穫の時期を迎えそうです。
おいしいにんじんの見分け方のひとつである尻づまりのよさは、にんじんの下まできちんと太くなっているものを指し、全体的にきれいな円筒形をしているものが美味とされています。
来週の作業
・葉室農地水管理
京谷農園とは
京谷農園は大阪府太子町で、にんじんをはじめとした野菜を栽培しています。
耕作放棄地と呼ばれる1年以上作物の栽培が行われず、今後も栽培の予定のない土地をお借りし、野菜の栽培をスタートしました。
雑草はもちろん笹や木も生えている土地を開墾しアスパラガス・きゅうり・にんじん・小松菜などを栽培しています。
栽培した野菜は「産直市場よってって 羽曳野店」「業務スーパー羽曳野店」「旬鮮広場 富田林直売店」といった直売所や、ポケマルやメルカリといったECサイト、太子町春日181-1の前に棚を設置し無人直売所として収穫した野菜を置いています。
