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太子みそを作ろう!糀づくり編

【大阪府太子町】太子みそを作ろう!糀づくり編

太子町には、昔から伝わる製法で作る「太子みそ」があります。 【大阪府太子町】太子みそを作ろう!糀づくり編 その太子みその制作を体験できる体験教室が10月15日から行われるのですが、教室に先立ち、みそづくりの基本となる「糀 […]