本日は太子タウンの記者も通う、太子町のタコ焼き居酒屋「蛸屋本店 太子店」についてご紹介します。
1年以上修業をした店長のミキさんが作る絶品タコ焼きの秘密と、お店の魅力もお届けしますよ♪
太子町唯一のタコ焼き居酒屋
「蛸屋本店 太子店」は、2016年11月にオープンして以来、太子町で唯一のタコ焼き居酒屋として地元の人々に愛されています。
注文が入ってから焼き上げるため、いつでも出来立てのフワトロ感を楽しめるんです。
そして、選べるソースは10種類！
中でもおすすめは、ごま油が香る「ねぎ 塩ごま油」。これがタコ焼きと絶妙にマッチして、もう止まらない美味しさです。
美味しさの秘訣
「蛸屋本店 太子店」のタコ焼きの美味しさの秘訣とこだわりは、材料と製法にあります。
まず、タコ焼きの生地には、ふんだんに長芋が使用されています。
長芋は、タコ焼きをフワフワに仕上げ、トロトロの食感を楽しむために欠かせない材料です。
そして、鰹節にもこだわりがあり、日本一に選ばれた鹿児島県の鰹節を使用しているそうです。
さらに、タコ焼きを焼く鉄板は、手入れが難しいとされる銅板。
記者はよく閉店まで居座ることがあるのですが、たしかに鉄板の掃除は大変そうでした。そのこだわりが美味しいタコ焼きを作り出しているのですね。
タコ焼き居酒屋としての店内での楽しみ方
夜になると「蛸屋本店 太子店」は、大人たちにもおすすめのスポットに変身します。
ミキさん自慢のおつまみと共に、お酒を楽しむことができますよ。地元の常連さんとの交流も、このお店の楽しみの一つです。
季節ごとに変わるメニューも見逃せません。夏は爽やかなかき氷、冬は体が温まるおでんが登場します。
蛸屋本店 太子店の子供たちに人気のメニュー
太子町で唯一のタコ焼き居酒屋としてオープン当初から人気のメニューは、タコ焼きはもちろん、焼きそばやお好み焼きなど、粉もの好きにはたまらないラインナップです。
「蛸屋本店 太子店」のお持ち帰り開始時間は16時から。学校帰りの子供たちが、よく利用しています。
その中でも、大きなえびせんべいに目玉焼きを挟んだ「たません」（200円）は、子供たちのおやつに大人気のメニューです。
実は…メニューは株式会社京谷商会のデザイナーが担当しました！
実は、蛸屋本店太子店の店内メニュー・外観メニューは、株式会社京谷商会のデザイナーが企画、デザイン、印刷まで担当した思い出の品です！
株式会社京谷商会ではプロのデザイナーが、まごころ価格でデザイン企画を受注しています。
「チラシがほしい！」「お店のメニューを新しくしたい！」など、ご希望の際はいつでもご相談ください。
まとめ
本日は太子町で唯一のタコ焼き居酒屋「蛸屋本店 太子店」についてご紹介しました。
粉ものだけではなく季節に合わせたメニューも「蛸屋本店 太子店」の魅力の一つです。皆さんもミキさんの料理と熱々フワトロのタコ焼きをぜひ一度食べてみてくださいね。
新年会や忘年会、友人同士の集まりなどにも対応可能です。
太子町には、蛸屋本店太子店のほかにも「きっちんあかり」や「喫茶・軽食オレンジ」などの素敵なお店があるので、こちらもぜひチェックしてみてください。
アクセス
| 名称 | 蛸屋本店 太子店 |
| 所在地 | 〒583-0992 大阪府南河内郡太子町山田643-5 |
| 電話番号 | 080-9161-0055 |
| 営業時間 | 15:30-21:00（毎週水曜日・第二土曜日・日曜祝祭日定休）※お持ち帰りは16:00から |
| アクセス | JA大阪南農協 太子店近く |
| 地図 |
※駐車場有り
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