太子町に代々伝わる手作りみそ「太子みそ」。 毎年有志の方々や、制作参加者によって作り方が受け継がれています。 これまでに糀づくりから、みそづくりの前編までをお届けしました。 【大阪府太子町】太子みそを作ろう！みそづくり編 … 続きを読む 【大阪府太子町】太子みそを作ろう！みそづくり編～後編～